TỎI ĐEN THẢI ĐỘC GAN – CHUYỆN NHỎ !!!

Tỏi đen không còn là cái tên quá xa lạ với người dân Việt Nam bởi những công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe con người. Đặc biệt tỏi đen có tác dụng bảo vệ gan và giúp gan đào thải các độc tố ra bên ngoài.

Tỏi đen có tác dụng rất tốt trong việc hạn chế tăng men gan

Theo kết luận của các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, trong tỏi đen có chứa methionine và threonine là những axit amin cần thiết cho cơ thể. Methyl giúp tạo thành choline trong cơ thể đồng thời cũng có tác dụng quan trọng trong việc duy trì quá trình hòa tan phospho lipid trong cơ thể. Methionine có tác dụng thúc đẩy quá trình hòa tan mỡ trong gan và ngăn ngừa tổn thương gan do ngộ độc tylenol, viêm nhiễm, bảo vệ và giải độc gan.

Cũng theo kết quả nghiên cứu về công dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ gan của các nhà khoa học thuộc trường đại học dược Chungbuk (Hàn Quốc) cho thấy: Tỏi đen có công dụng ức chế việc gây tăng cao men gan (AST và ALT). Các nhà khoa học cũng tiến hành nghiên cứu về những công dụng của tỏi đen cũng như những hiệu quả của tỏi đen đối với những chế độ ăn uống dư thừa chất béo – chế độ ăn uống dư thừa chất béo rất dễ làm phát sinh bệnh gan nhiễm mỡ và những tổn thương về gan sau này. Chế độ ăn nhiều béo gây tăng AST và ALT, nhưng không làm tăng ALP, được giảm đáng kể bằng việc điều trị ABG. Kết quả này chứng minh rằng ABG có hiệu quả bảo vệ gan và đề nghị bổ sung ABG có thể là một hỗ trợ điều trị tốt cho các tổn thương ở gan.

Hãy giải độc tố cho gan

Gan được ví như một nhà máy ngăn chặn các chất độc hại thâm nhập vào cơ thể. Bên cạnh đó gan cũng có tác dụng làm giảm độc tính và đào thải một số chất cặn bã, độc hại do chuyển hoá trong cơ thể tạo nên. Tuy nhiên khi lượng chất độc hại chúng ta đưa vào cơ thể mỗi ngày quá nhiều khiến gan bị quá tải không kịp xử lý hết, các chất độc càng ngày càng gia tăng và bị ứ đọng nhiều hơn trong gan, khiến gan rất dễ bị nhiễm độc. Thanh lọc, giải độc cho gan là điều cần thiết và quan trọng để có một lá gan khỏe mạnh.ư

Chịu trách nhiệm thải độc tố ra khỏi cơ thể, gan thường xuyên phải làm việc quá hiệu suất khi cơ thể hấp thụ quá sức chịu đựng của nó. Vậy nên hãy bảo vệ gan bằng cách hạn chế đưa độc tố vào cơ thể kết hợp với việc bổ sung dưỡng chất cần thiết cho gan giúp gan luôn khỏe mạnh. Những loại thức ăn có lợi cho gan gồm 2 nhóm: nhóm thức ăn đẩy mạnh quá trình khử độc tố cho gan và nhóm thức ăn có nhiều chất khử oxi hóa cao giúp gan được bảo vệ trong quá trình khử độc tố. Tỏi đen nằm trong nhóm thực phẩm giúp khử độc tố cho gan. Hãy bổ sung tỏi đen vào chế độ ăn hàng ngày để giải độc tố trong gan và bảo vệ lá gan khỏe mạnh hơn!