CÓ BAO NHIÊU LOẠI TỎI ĐEN TRÊN THỊ TRƯỜNG ???

Có bao nhiêu loại tỏi đen trên thị trường?gần đây có rất nhiều người quan tâm đến sản phẩm tỏi đen , bởi những lợi ích của nó mang lại thực sự vô cùng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn tìm hiểu thì cũng sẽ thấy có vô vàn loại tỏi đen, vậy câu hỏi đặt ra là thực sự có bao nhiêu loại tỏi đen trên thị trường và chúng có những điểm gì khác nhau hay không?

co-bao-nhieu-loai-toi-den-tren-thi-truong

                                                     tỏi đen nhiều nhánh

Có bao nhiêu loại tỏi đen trên thị trường?

Theo các nghiên cứu khoa học thì hiện nay trên thế giới có khoảng 600 loại tỏi, Tại Việt Nam có khoảng 10 loại tỏi như là tỏi tía, tỏi cổ cứng, tỏi sứa, tỏi sọc tím, tỏi lý sơn, toỉ đỏ… tuy nhiên ở Việt Nam chúng ta chỉ phân biệt 2 loại tỏi là tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh. Tỏi cô đơn là loại tỏi trong quá trình phát triển nó bị đột biến gien nên thay vì nó phải phát triển thành nhiều ánh thì củ tỏi chỉ có vẹn vẹn 1 ánh mà thôi. Tất cả các loại tỏi thông thường chúng ta dùng làm gia vị hàng ngày đều có thể lên men để chuyển hoá thành tỏi đen. Nghĩa là chúng ta có bao nhiêu loại tổi trăng thông thường thì sẽ có bấy nhiêu tỏi đen trên thị trường.

vậy có sự khác biệt về chất lượng giữa các chủng loại về tỏi đen trên thị trường hay không?

như chúng ta biết thì tỏi đen trên thị trường được hình thành từ việc lên men củ tỏi trắng trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, thời gian nhất định. Do đó chất lượng của nguồn tỏi nguyên liệu sẽ có sự ảnh hưởng tới thành phẩm tỏi đen. Những loại tỏi có nguồn gốc quý hiếm và hàm lượng dinh dưỡng, vị thơm, cay nồng như tỏi đưuọc trồng ở Lý Sơn, tỏi cô đơn chắc chắn chất lượng hơn hẳn những loại tỏi trồng đại trà và có nhiều tép to nhưng độ thơm giảm hẳn.

Như vậy có thể thấy có nhiều loại tỏi đen trên thị trường tuy nhiên sự khác biệt hoàn toàn chúng ta vẫn chưa có nghiên cứu chính xác, do vậy bạn nên chọn mua những sản phẩm nào mà chất lượng tốt, và doanh nghiệp sản xuất có uy tín để an tâm sử dụng tỏi đen tốt cho sức khỏe.

Bình luận

Bài viết liên quan

Rủi ro của việc tự làm tỏi đen tại nhà.

Tỏi đen ngày càng được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Tuy nhiên do giá thành sản phẩm vẫn còn khá cao nên nhiều chị em lan truyền những…

Mỳ tỏi đen

Nếu bạn đã từng sử dụng tỏi đen rồi , Chắc rằng cũng biết rằng tỏi đen Việt Nam rất thơm, ngon và có vị gọt như Ô Mai. Tỏi đen có nhiều cách sử dụng…

Những loại thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả

Vấn đề ăn uống đã trở thành nỗi ám ảnh với những chị em dễ tăng cân. Tuy nhiên không phải cứ ăn là sẽ béo. Bài viết sau sẽ…

Địa chỉ mua tỏi đen tại Hà Nội

Mua tỏi đen ở Hà Nội, tp Hồ Chí Minh và các thành phố lớn là điều khá dễ dàng đối với nhiều người vì các hệ thống, kênh phân…