CHÚNG TA ĐÂU PHẢI THỎ, TẠI SAO LẠI PHẢI ĂN NHIỀU VẬY ?

Chúng ta vẫn được dặn rằng chịu khó ăn càng nhiều rau quả càng tốt. Nhưng nếu bạn giống như một con thỏ, chỉ thích ăn rau chẳng thèm ăn thịt thì lại nguy hiểm hơn là có lợi đấy!

Thỏ ăn cà rốt suốt ngày được, bạn thì không

Nước ép cà rốt uống rất ngon, cà rốt lại nhiều vitamin A nên ai cũng được khuyến khích ăn nhiều cà rốt. Nhưng nếu bạn chén cà rốt hàng ngày giống như thỏ, thì sẽ gặp nhiều rắc rối đấy. Thứ nhất, bạn sẽ bị táo bón, vì cà rốt chứa nhiều chất xơ khó tiêu hóa, tích tụ lại trong ruột bạn chẳng chịu chui ra. Thứ hai, bỗng dưng lòng bàn tay, rồi khuôn mặt bạn cứ chuyển sang màu vàng dù bạn chẳng khoác món đồ gì màu vàng lên người. Bởi cà rốt cũng cấp quá nhiều beta carotene, cơ thể không tiêu hóa hết sẽ gây nên bệnh vàng da. Tóm lại, bạn chỉ nên ăn cà rốt một lần một tuần là vừa đủ nhé.

Nhiều chất xơ quá cũng khổ

Chúng mình biết rằng rau quả chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nhưng nều chất xơ tích tụ thành cả búi như tổ chim trong dạ dày thì chẳng cơ thể nào chịu nổi. Lúc này, chất xơ lại thành vật cản khiến chất thải không có chỗ thoát, và gây nên đầy bụng khó tiêu. Bởi vậy, bạn đừng nên ăn rau quả thay cơm hằng ngày nhé!

Rau ngót khiến bạn thấp đi

Có khá nhiều loại rau giúp bạn cao hơn. Như là bắp cải, cần tây, cải bó xôi … có chứa nhiều vitamin K, giúp cho canxi truyền vào xương nhiều hơn, từ đó bạn cao hơn. Ngược lại, có loại rau như rau ngót lại cản trở xương hấp thụ canxi đấy nhé, bởi vậy bạn đừng nên chén rau ngót liên tục.
Ăn rau nhiều mà chẳng giảm được cân là sao?

Khi nhắc tới ăn kiêng, chắc chắn bạn nghĩ ngay tới việc tăng rau củ và giảm đồ ngọt, giảm tinh bột như cơm, bánh mì. Nhưng sau cả tháng trời tích cực chén rau, cân nặng của bạn chẳng giảm đi tí nào. Vì sao ư? Vì rau củ có loại giúp giảm cân, có loại gây tăng cân. Chẳng hạn những loại quả ngọt như mít, xoài, na, vải, nhãn,… chứa một lượng lớn đường, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ thành một nguồn năng lượng lớn. Rồi nhiều rau củ như khoai tây, khoai lang, ngô,… cũng toàn là tinh bột cả. Nếu muốn giảm cân, bạn nhớ chọn loại rau lá xanh, quả không ngọt cho thực đơn hằng ngày nhé!

Ăn nhiều cam mà da vẫn chưa đẹp hơn

Các quảng cáo vẫn nói rằng uống nước ép trái cây thường xuyên sẽ giúp bạn có làn da đẹp. Nhưng nếu hiểu “thường xuyên” theo nghĩa ngày nào cũng làm một cốc nước cam to bự, có khi da bạn sẽ sần sùi như vỏ cam luôn. Nguyên nhân là vitamin C tích tụ quá nhiều trong cơ thể sẽ gây tác dụng ngược. Chất chống oxy hóa sẽ biến thành chất oxy hóa, sinh ra mụn trứng cá, da sần sùi nhăn nheo vì bị lão hóa sớm.

Ăn nhiều trái cây lại gây đau đầu

Bạn cứ thử ăn một đĩa to những loại quả chứa nhiều nước như dưa hấu, dưa chuột mà xem, sẽ thấy sau đó người cứ mệt mỏi và đau đầu. Thứ nhất, nạp quá nhiều nước khiến cho bạn có nhu cầu đi vệ sinh liên tục, khiến cơ thể bị mất nước rất nhanh và chóng mệt. Thứ hai, nước dồn dập đổ vào cơ thể khiến cho mạch máu và tim bị áp lực, máu không chuyển đều lên não khiến đầu cứ căng tức khó chịu.

Bởi vậy, hãy xây dựng cho mình thực đơn thật lành mạnh, không bị quá nhiều một loại thực phẩm nào bạn nhé!