Các hoạt chất có lợi trong Tỏi đen.

Tỏi đen là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người, các hoạt chất có lợi trong tỏi đen đã được nghiên cứu và so sánh với các sản phẩm khác.

Công dụng của tỏi đen :

Giảm cholesterol trong máu. Phòng ngừa các bệnh do béo phì gây ra. Giảm tình trạng béo phì cho người sử dụng tỏi đen.

– Có tác dụng ổn định huyết áp. Giúp ổn định lưu thông máu và khí huyết, bảo vệ tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Giảm đường huyết trong máu.

– Tăng cường chức năng gan, giúp bảo vệ gan, chống xơ gan, các bệnh về gan.

– Hạn chế quá trình lão hóa của tế bào trong cơ thể, chống oxy hóa.

– Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

– Phòng chống ung thư, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

– Kích thích tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Công dụng đặc biệt

chỉ số ORAC - tỏi đen tốt cho sức khỏe như thế nào

Hình ảnh thể hiện chỉ số ORAC khá cao trong tỏi đen.

Chỉ số ORAC cao nên rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Tỏi đen chứa các chất có lợi cho cơ thể, được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu. Vì vậy từ rất lâu, các nước Hàn Quốc, Nhật Bản sử dụng như một loại thực phẩm chức năng. Các chất tốt có trong tỏi đen như sau:

– Hoạt chất S-allyl cysteine là hoạt chất rất có lợi cho cơ thể chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra diallyl disulfide và diallyl trisulfide tác dụng hạ huyết áp, hạ cholesterol. Đây là các hoạt chất quan trọng nhất tạo nên tác dụng thần kỳ của sản phẩm.

– Trong tỏi đen chứa các hoạt chất kháng sinh rất mạnh có thể diệt khuẩn, tăng sức đề kháng. Chất diallyl sulphide mạnh hơn rất nhiều lần kháng sinh thông thường. Nó có khả năng phá vỡ cấu trúc các loại vi khuẩn gây hại phổ biến.

Tỏi đen chứa nhiều chất vi lượng đặc biệt tốt cho cơ thể

– Nhiều hợp chất hữu ích được tìm thấy trong sản phẩm như 18 axit amin, SOD enzin-polyphenol, … Những chất này đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan. Gảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát tiểu đường. Chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư. Chống mất ngủ kinh niên, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa…

– Trong tỏi đen có chứa hầu hết tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể, trong đó phổ biến nhất là: Glutamate, arginine, aspartic acid, valine, các loại Vitamin: Vitamin C, Vitamin B, Vitamin C và các yếu tố vi lượng như: Phốt pho, Kali, Magiê, Natri, Canxi, Silic, Nhôm, Kẽm, Selenium, Germanium,…

– Tinh chất chiết xuất từ tỏi đen đã cải thiện hệ miễn dịch tế bào thông qua khả năng làm tăng hoạt tính của tế bào NK (tế bào diệt tự nhiên – Natural Killer cell). Tế bào NK đóng vai trò thiết yếu trong việc nhận biết và tiêu diệt hoàn toàn của tế bào ung thư. Bên cạnh đó, các cytokines như NO (nitric oxide), IFN-γ (interferon-γ), IL-2 (interleukin-2), và TNF-α (tumor necrosis factor-α) cũng được tạo ra nhiều hơn khi sử dụng. Các cytokines này đều có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch của cơ thể.

Bình luận

Bài viết liên quan

NHỮNG THỰC PHẨM TỐT CHO NGƯỜI BỊ CAO HUYẾT ÁP

1. Cần tây điều trị cao huyết áp [caption id="attachment_1743" align="aligncenter" width="640"] Cần tây hỗ trợ bệnh cao huyết áp[/caption] Y học phương Đông đã sử dụng cần tây để…

Bệnh đau nửa đầu- Tác hại Phương pháp chữa trị. -P2-

Tác hại của chứng đau nửa đầu Những người bị đau nửa đầu không chỉ bị cơn đau hành hạ, mà lâu ngày, chứng bệnh còn dẫn đến những hậu…

Bệnh đau nửa đầu- nguyên nhân từ đâu? -P1-

Bệnh đau nửa đầu mãn tính gây khó chịu và làm giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh. Vậy bệnh đau nửa đầu là gì, nguyên nhân và cách…

Chữa dứt điểm viêm xoang bằng rượu tỏi

Viêm xoang thường là căn bệnh mãn tính rất khó trị dứt điểm, bệnh dễ tái phát trở lại nếu như gặp phải tác nhân gây bệnh. Bệnh viêm xoang…