Bò bít tết sốt tỏi đen

thêm 1 món ăn bổ sung vào thực đơn để bạn biến hóa với tỏi đen nhé!

Thành phần

  • 2 lát thịt thăn hoặc thịt mông bò (khoảng 300g)
  • 3 tép tỏi đen  Hoặc 1 củ tỏi đen cô đơn), bỏ vỏ và dầm nát
  • 50 gram bơ
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
  • 120ml rượu vang đỏ
  • 120ml nước dùng
  • 1 củ hành tím, thái hạt lựu – băm nhuyễn
  • Ớt đỏ, bỏ hạt – thái hạt lựu rồi bằm nhỏ
  • 2 cái bánh mì nhỏ
  • Lá cải nhí hoặc sà lách dùng để trang trí

          Hướng dẫn cách làm 

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ  200°C (400°F)
  2. Trộn 30 gram bơ với 3 tép tỏi đen và quết lên hai mặt của miếng thịt bò – nướng 5-8 phút hoặc cho đến khi vàng. Giữ lại khoảng 20 gram bơ để sử dụng sau.
  3. Rắc hạt tiêu lên cả 2 mặt của miếng thịt bò.
  4. Đun chảy chỗ bơ còn lại trong một cái chảo chống dính chảo. Đổ rượu vang, nước dùng và hành tím vào, đun lửa nhỏ trong 2-3 phút.
  5. Trang trí lá cải nhí hoặc xà lách trên đĩa, cắt đôi miếng thịt bò sau đó đặt lên đĩa.
  6.  Rưới nước sốt lên thịt bò, rắc tiêu và thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng

Bình luận

Bài viết liên quan

2 nguyên nhân gây tiểu đường ở người Việt, nhiều người mắc phải mà không hề biết

Dưới đây là 2 nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa năng lượng trong đó có glucozo gây ra bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường tăng với cấp số nhân…

Tại sao giá tỏi Lý Sơn lại cao hơn các loại tỏi khác?

Giá tỏi Lý Sơn hiện này trên thị trường là bao nhiêu? Đó là câu hỏi được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Vì họ vẫn đang còn phân…

Tỏi đen dùng thế nào thì tốt?

Hiện nay, hầu như mọi người mua tỏi đen để sử dụng thường không biết cách chế biến tỏi đen như thế nào ngoài cách là ăn trực tiếp tỏi đen mỗi…

doanh nghiệp bạn tặng quà tết gì cho nhân viên năm 2018?

Ý NGHĨA CỦA VIỆC MUA QUÀ TẶNG TẾT CHO NHÂN VIÊN Ý nghĩa của việc tặng quà cuối năm cho nhân viên là gây thiện chí và cỗ vũ tinh…

Góc NIRAN tư vấn

  • Bác Dung – Long Biên, Hà Nội – Tỏi đen hỗ trợ bệnh tim mạch
    " Câu hỏi của Bác Dung về bệnh tim mạch : Tỏi đen hỗ trợ bệnh tim mạch như thế nào […] "
    Chi tiết
  • Minh Việt – HCM
    " Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không? "
    Chi tiết
  • Chị Hiếu – Q1, TP. HCM
    " Tôi muốn hỏi chuẩn bị mang thai có nên ăn tỏi đen không? "
    Chi tiết
Gọi NIRAN để được tư vấn
(024) 33 602 808

Hoặc để lại số điện thoại, NIRAN sẽ gọi cho bạn: